商用火锅点菜柜的购买应该从品质、用途、容量、节能性这几个方面进行考虑。那么,购买商用火锅点菜柜的时候该如何挑选呢?合理分类、干净卫生,火锅食材品类众多,从荤到素,火锅点菜柜哪家好,什么蔬菜、丸子、豆类、粉丝面类,宣城火锅点菜柜,可谓应有尽有,因每种食材的保鲜温度也不尽相同,火锅点菜柜定做,因此很多点菜柜会有上下多温之分,不同温度的食材应对应相应的温度进行保鲜,且入点菜柜前要洗干净整理妥当,火锅点菜柜批发,避免细菌等的,对顾客的饮食安全负责。
火锅点菜柜的摆放要注意几点:室外使用,一定要采用阳伞遮阳,生意不忙或晚间休息时,可用小棉被盖住火锅点菜柜玻璃门,这样可有效的防止点菜柜的冷量散失,节约电量;火锅点菜柜要放置在较通风的环境,这样可有利于冷凝器的散热,提高点菜柜的制冷性能;还要注意的就是存放东西要分批存放,不要一次性投放过量的东西,保证火锅点菜柜的冷却温度均衡。
火锅柜如何调节温度,消费影响点菜柜温度主要有两个方面,一是环境,一是时节。那么点菜柜温度调节就要从这两方面去考虑了。环境的影响主要来自摆放位置的环境。如果在夏季时期把点菜柜放置在太阳直射的地方,外部的温度太高,使得门体外表与点菜柜柜内低温的热交换加快,会加大点菜柜的耗电量和减缓制冷速度。所以点菜柜的摆放要注意几点:生意不忙或晚间休息时,可用小棉被盖住点菜柜玻璃门,这样可有效的防止点菜柜的冷量散失,节约电量。