火锅点菜柜特点,作为商家应该为客人提供选择优质服务的个性化空间;而作为客人,火锅柜定做,对餐厅较直接的印象往往是通过或富于力、或给人以亲切感、或有文化特色的菜单产生的。菜单是企业的名片、是经营的主题、是文化的定位。旧时的饭店里没有菜单,而堂官就是一本活菜单,客人要点菜,问到的菜要报,客人没有问到的店内的特色菜也要向客人介绍。 到上世纪五十年代到七十年代,中国酒店都是文字菜谱,那时,菜肴品种非常有限,人们在吃上也没有太多讲究,更别说点菜柜了。
火锅点菜柜的摆放要注意几点:室外使用,一定要采用阳伞遮阳,生意不忙或晚间休息时,可用小棉被盖住火锅点菜柜玻璃门,这样可有效的防止点菜柜的冷量散失,节约电量;火锅点菜柜要放置在较通风的环境,这样可有利于冷凝器的散热,提高点菜柜的制冷性能;还要注意的就是存放东西要分批存放,不要一次性投放过量的东西,保证火锅点菜柜的冷却温度均衡。
火锅点菜柜特点,为酒店/自助餐明档设计,火锅柜厂家,美观大方,能够提供更好的展示效果和吸引客户;更好地发挥引导、提示和宣传作用,便于客人点菜,展示酒店丰富多样菜品,保证菜品的新鲜卫生。**部带有喷雾功能,使整个风幕柜的菜品具有良好的展示效果,东北火锅柜,菜品显得娇艳欲滴,更加新鲜。整体不锈钢制作,大气,便于清洁;内部多层不锈钢搁板,为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量。移动式搁架,可以调节层间距和倾斜度,方便实用。置于每层搁板*的LED节能灯管,增强了柜内物品的展示效果。